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更多川菜

素鱼[图]
1. 将春笋洗净去皮切成丝，在清水中浸一下捞出沥水；</P><P>2. 芽菜淘洗干净，切细...

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蚕豆烘蛋
1. 将蚕豆剁碎；</P><P>2. 鸡蛋磕入碗，加盐、胡椒粉、味精、豆粉、面粉、清水、碎...

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豆腐烧肉泥
1. 将豆腐切成约4厘米长，3厘米宽的块；</P><P>2. 猪瘦肉剁成肉泥；</P><P>3. 冬菜...

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麻辣拌粉皮
1. 粉皮洗净细丝，放盘中；</P><P>2. 将辣椒油、花椒、白糖、精盐、味精等调料调匀...

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糍粑排骨[图]
1. 将排骨洗净切成长方块，卤熟；</P><P>2. 黄瓜切成小菱形；</P><P>3. 糯米淘净撒...

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更多鲁菜

虾酱烩三菇
1.金针菇切段，草菇一切两半，口蘑用手撕成条，以上三种蘑菇用沸水氽出；锅烧热加...

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金钩腐竹
1. 将海米（虾米）用温水洗净，泡软；</P><P>2. 腐竹洗净切段；</P><P>3. 将葱洗净...

/eat/html/eat_4432.html
蟹黄蹄筋[图]
1. 将洗净的猪蹄筋切成长片，放入沸水中氽透捞出，沥去水分；</P><P>2. 姜切片，葱...

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六味原壳螺
1.活海螺取肉，去掉盖，用盐、醋洗干净，切1厘米见方的丁，放热油中促出勿老。</P...

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香烤鱼头王
1.鲢鱼头去鳃洗净，由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆中加鱼汁，葱姜腌2小时。</P...

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更多粤菜

更多湘菜

风味香麻牛肉
1、将牛肉切成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，用精盐、味精、鸡蛋液、香葱、姜...

/eat/html/eat_4673.html
子芋焖鸭
1、将仔鸭宰杀，去毛、去内脏，洗净后斩成2厘米大小的块，用精盐、味精腌制30分钟...

/eat/html/eat_4672.html
白辣椒炒风吹肉
1、将风吹肉上笼蒸15分钟，取出冷却后切成0.2厘米厚的片，焯水后待用。</P><P>2、...

/eat/html/eat_4671.html
干锅牛腩花菜
1、将牛腩洗净，切成2厘米见方的块，焯水后待用；将花菜洗净，切成块；尖红椒去蒂...

/eat/html/eat_4670.html
麻辣手撕鸡
1、将仔鸡去内脏洗净，沥干水分，用葱、姜、料酒、精盐、味精腌制1小时，上笼蒸至...

/eat/html/eat_4669.html

更多闽菜

紫盖肉
一、将五花肉修齐，理清，放入开水锅里川一下，以拔去血水，取出，抹上酱油。</P>...

/eat/html/eat_4892.html
糟片鸭
（1）将熟鸭去头、脚和大骨，切成4大块。锅置中火上，下花生油（25克）烧热，先将...

/eat/html/eat_4891.html
炒西施舌[图]
①将西施舌肉去裙，每只均片成相连的两扇，洗净。芥菜叶柄切成边长2厘米的菱形片，...

/eat/html/eat_4890.html
水晶鸭[图]
1、鸭从脊背处切开，取出内脏，用水洗净，放在开水锅中煮一下捞出，洗掉血沫，再煮...

/eat/html/eat_4889.html
龙须燕丸[图]
一、将虾仁、腿肉、开洋一起剁成细末；地栗也剁成细末，挤开水分，与虾仁、腿肉、...

/eat/html/eat_4888.html

更多浙江菜

五彩嫩鸡[图]
1. 鸡胸肉切成1厘米丁块，加少许盐、胡椒粉、淀粉、蛋白拌匀备用；五加皮加适量水...

/eat/html/eat_5171.html
火爆荔枝腰[图]
猪腰撕去膜，平片成两片，去尽腰臊洗净，先用斜刀，后用直用交叉剞成十字花纹，然...

/eat/html/eat_5170.html
走油肉
将猪肉刮洗净，入锅加水煮到八成熟出锅，擦干后抹上醋及酱油15克，用九成（约225℃...

/eat/html/eat_5169.html
三味豆腐
1、把豆腐分成3份：1份切成五厘米长、筷头大的条；一份切成五厘米长、三厘米宽、一...

/eat/html/eat_5168.html
蟹酿橙[图]
1.将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶，顶留用。在切口处用小刀垂直将<BR>中间橙瓤挖...

/eat/html/eat_5167.html

更多韩国

烤牛肉[图]
(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片﹐并横竖划出刀纹。</P><P>(2)做佐料酱。</...

/eat/html/eat_3533.html
冻土豆松糕[图]
1、将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上。捞出晾干后，磨成细粉。</P><P>2、将红豆放...

/eat/html/eat_3532.html
生拌百叶[图]
1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后，放到凉水里去味。将挤净水的牛白叶切成丝，再用醋洗...

/eat/html/eat_3531.html
东来葱煎饼[图]
(1)混好面粉和米面。</P><P>(2)把细葱切成15cm长﹐并将葱须部分用刀背拍一拍。</P...

/eat/html/eat_3530.html
包泡菜[图]
(1) 白菜分半﹐腌在9%盐水里。</P><P>(2) 萝卜按宽3cm﹐长4cm﹐高0。5cm大小切成片...

/eat/html/eat_3529.html

更多日本

出汁豆腐[图]
1、干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。</P><P>2、把香...

/eat/html/eat_3725.html
土豆可乐饼[图]
(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出...

/eat/html/eat_3724.html
甜汁三文鱼[图]
1）准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波...

/eat/html/eat_3723.html
水滴寿司[图]
1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。 </P><P>2、蛋打散，加少许盐调味，入平底...

/eat/html/eat_3722.html
什锦寿司卷
① 葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。 </P>...

/eat/html/eat_3721.html

更多家常

更多凉菜

花生冻豆腐
１．花生仁泡水10小时，沥干备用。</P><P>２．花生仁加6碗清水，以果汁机打匀后，...

/eat/html/eat_1763.html
爽脆水晶爪[图]
1、先将鸡爪剥去老皮、剁趾尖，对破成两块，洗净，入沸水氽去血水，漂好。芹菜茎切...

/eat/html/eat_1762.html
菠菜泥
1.将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍...

/eat/html/eat_1761.html
西红柿拌豆腐[图]
①将西红柿洗净去蒂，放入热水中烫后去皮，切开去子后切小块；豆腐洗净放入碗中略...

/eat/html/eat_1760.html
土豆青椒丝
先将土豆去皮洗净，切成丝，用开水焯一下，青椒去籽洗净，切成丝。把上述已备好的...

/eat/html/eat_1759.html

更多粥汤

干贝汤[图]
(1) 将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。</P><P>(2) 粉丝也同样浸泡后，切成...

/eat/html/eat_2382.html
清水出芙蓉[多图]
1、锅置火上加一碗水，放入一匙盐、一大匙调和油，烧沸后倒入蕃茄片。<BR></P><P>...

/eat/html/eat_2381.html
三鲜玉米羹
将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味...

/eat/html/eat_2380.html
香蕉粥
将糯米淘洗干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉、冰糖熬煮成粥。

/eat/html/eat_2379.html
香菇鸡汤[图]
(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。 </P><P>(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 </P...

/eat/html/eat_2378.html

更多孕妇

羊奶山药羹[图]
1、山药洗净、去皮，用磨泥板磨出半碗山药泥，放入蒸笼中蒸熟。</P><P>2、羊奶煮滚...

/eat/html/eat_2525.html
葱烧牛蹄筋[多图]
1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条，红椒去籽切条，生姜去皮切丝，葱切段。<BR></P><...

/eat/html/eat_2524.html
豆芽炒猪肝
1、将豆芽择去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水。<BR>2、将猪肝洗...

/eat/html/eat_2523.html
蜜烧红薯[多图]
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形<BR></P><P><BR>2、红枣洗净去...

/eat/html/eat_2522.html
虾片粥[图]
1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液；将大虾去壳并挑出沙...

/eat/html/eat_2521.html

更多产妇

花生米炖猪蹄
一、将花生米去杂洗净；猪蹄洗净、去毛后，放沸水中氽一段时间捞出。</P><P>二、锅...

/eat/html/eat_2643.html
鸭丝绿豆芽
1、将烤鸭肉切成丝；绿豆芽洗净，掐去根部。</P><P>2、炒锅上火，放香油烧热，放...

/eat/html/eat_2642.html
荔枝红枣汤
将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤...

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虾仁珊瑚[多图]
1、干海蜇头去膜，入沸水中浸泡8分钟至胀开（形如珊瑚状），捞出用清水洗净。炒锅...

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黄焖勺鸡
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。</P><P>2.锅加油烧...

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更多幼儿

山楂水(4-5个月)
(1)将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。 </P><P>(2)将开水沏入盆内，盖...

/eat/html/eat_2752.html
鸡蛋面片汤(6-9个月)
1)将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜...

/eat/html/eat_2751.html
海带丝炒肉丝(1-3岁)
①将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。 </P><P>②...

/eat/html/eat_2750.html
葡萄干土豆泥
① 将葡萄干用温水泡软切碎；土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。</P><P>② 将炒...

/eat/html/eat_2749.html
石榴凤橘果酱
1.柠檬洗净榨出果汁备用。 </P><P>2.凤梨去皮去芯后切成丁状；橘子剥皮后取出果肉...

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更多美容

花生猪脚[图]
1、花生提前在盐水中浸泡3小时。</P><P>2、将猪脚切成大块，放入一锅凉水中，大火...

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猪手煲黄豆[多图]
1、将黄豆泡软；猪手洗净去毛，改成三角块；玉竹切片。<BR></P><P><BR>2、将泡软的...

/eat/html/eat_2911.html
泥鳅烧香芋[图]
1.香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片。</P><P...

/eat/html/eat_2910.html
青木瓜猪脚汤[图]
1 青木瓜去皮及籽，洗净、切块；黄豆泡水约3小时，洗净、沥干。</P><P>2 锅中倒入...

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解毒美白汤
1、将冬瓜、丝瓜统统放入砂锅中，加水漫过。</P><P>2、先用大火煮开，继而用文火煮...

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更多减肥

滋肤通便减肥汤
一、先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片；</P><P>二、菠菜切段；</P><P>...

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白萝卜烧墨斗鱼
1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。</P><P>2、墨斗鱼洗净...

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山药萝卜粥[图]
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。</P><P>2.锅中加水10杯煮开，放入...

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绿豆冬瓜汤[图]
①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。</P><P>②锅置...

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三色冬瓜丝[多图]
1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。<...

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更多微波

虾仁酿香菇[图]
第一步：鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点...

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孜然排骨[多图]
用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。<BR></P><P><BR>再放入孜然粉、花...

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香辣烤鱼[图]
1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然...

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牛轧糖[多图]
进微波炉，不要离开，只要几秒钟就行，胖成这样子就可以了。<BR></P><P><BR>然后迅...

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桔子洋李果盘[图]
把所有的料全部放在打杯里，盖上盖子，在微波炉高档里加热3-5分钟。冷却。

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更多火锅

麻辣烫[图]
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入...

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湖南什锦火锅[图]
1、将熟红肉丸从中横切开成20个；芽白菜切成4.5厘米长、3厘米宽的块；粉丝切成长1...

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什锦火锅[图]
将火锅洗净，白菜片用开水略焯后捞出，晾冷挤净水分，装在锅底，撒上海米，上面摆...

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啤酒鸭火锅[图]
１、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中...

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沙锅五花豆腐
1、将五花肉烙尽余毛，刮洗干净，放入锅内煮透，切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚...

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更多特色小吃

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1、把豆腐分成3份：1份切成五厘米长、筷头大的条；一份切成五厘米长、三...

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1.将每个鲜橙在上部1/4 处截一片顶，顶留用。在切口处用小刀垂直将<BR>...

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南乳肉
将条肉刮净毛，洗净后切成2厘米见方的块，在沸水中稍汆，捞出再洗净，与...

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米冻

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